Автор: yurgent2013

Морковно-апельсиновый джем

Необычное варенье из моркови и апельсинов не только вкусное, но и невероятно полезное. Такое шокирующее количество витамина С просто необходимо зимой. Особенно в разгар сезонных простуд и ослабленного иммунитета. Ингредиенты…

Простая окрошка на воде с лимонной кислотой и сметаной по шагам с фото

Окрошка – любимое блюдо многих. При этом готовится он легко и быстро и не требует больших денежных затрат. Но особую привлекательность имеют варианты воды с лимонной кислотой и сметаной. При…

Щи из квашеной капусты

Щи считаются традиционным русским блюдом. Его готовят из капусты, овощей и мяса. В основном используется говядина, свинина и баранина. Вот простой рецепт щей с говяжьими ребрышками и квашеной капустой. Ингредиенты…

Диетический борщ

Диетический борщ с корнем сельдерея. Во время диеты также можно есть борщ. Правда, готовить его следует по особому рецепту без мяса. Я научу тебя сейчас! В основе блюда пикантная жареная…

Бульон для холодца и заливного

Для желе и холодца используют специальный густой бульон, напоминающий желе. Фактически, большинство из них не содержат ни грамма желатина или других загустителей. Весь секрет заключается в правильном подборе частей тушки…

Рыбный бульон из целой рыбы

Приготовление рыбного бульона из цельной рыбы может показаться сложной задачей, особенно для начинающих поваров. На самом деле это практически ничем не отличается от привычного мясного бульона, да еще и варится…

Постный борщ

Борщ с крупами — самый сытный и богатый из всех моих рецептов, несмотря на то, что он постный. Я готовлю его не очень часто, но все равно люблю. С одной…

Хашлама из говядины

Хашлама из говядины. Хотите узнать как правильно варить кавказскую хашламу с говядиной?Вы будете удивлены, узнав, что это совсем не сложно. Вам не нужно долго стоять у печи, потому что все…

Хумус рецепт

Настоящий хумус должен быть сочным, воздушным, легким и кремовым. Этого легко добиться, используя тахини. Кроме того, все ингредиенты должны быть хорошего качества, иначе результат не будет хорошим. Ингредиенты Нут (сухой)…

Борщ без капусты

Капуста — неотъемлемый ингредиент классического борща. Но иногда вы не можете ее достать или просто не хотите. Разве это повод отказываться от любимого первого блюда? Конечно же, нет. Именно поэтому…