Кексы из овсяных хлопьев. Это невероятно полезная закуска, которая понравится любому человеку, заботящемуся о своем здоровье. Эти кексы можно есть практически без ограничений. Овсянка и изюм очень сытные, поэтому много их не нужно.
Ингредиенты
- Овсяные хлопья – 250 г
- Мука – 130 г
- Изюм – 50 г
- Мед – 100 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 300 мл
- Растительное масло – 100 мл
- Специи и приправы – 1 ч.л.
- Сода пищевая (гашеная) – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Слегка измельчите овсяные хлопья и смешайте с мукой и яйцами.
Отдельно смешайте молоко с медом, немного подогрейте и соедините обе массы.
Добавьте масло, специи и изюм. Изюм лучше заранее замочить в горячей воде.
Добавьте соду, перемешайте массу, разложите по формочками и выпекайте кексы 20-25 минут при 200 градусах.