Есть несколько хитростей, которые помогут приготовить идеальное пюре. Нарезайте картофель не слишком мелкими кусочками. Молоко обязательно прогревайте, иначе цвет получится серым. Ну, и самое главное — всегда готовьте с любовью!
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Сыр Чеддер – 100 г
- Бекон – 100 г
- Сливочное масло – 50 г
- Молоко – 100 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Твердый сыр натрите на терке.
Картофель очистите от кожуры, нарежьте небольшими кубиками и промойте.
Всыпьте картофель в чашу мультиварки, добавьте соль, воду и активируйте на 30 минут режим «Варка».
Слейте воду, переложите картофель в железную миску и разомните толкушкой.
Добавьте теплое молоко, сливочное масло, яйцо и тертый сыр. Хорошенько перемешайте пюре до однородности.
Бекон нарежьте небольшими кусочками.
Включите режим «Жарка» и слегка подрумяньте бекон.
Разложите пюре по тарелкам и присыпьте жареным беконом.