Красиво оформленные блюда всегда на столе. Делимся рецептом селедки под шубой «божьей коровки» — этот веселый салатик с удовольствием съедят взрослые и дети. С этим обычный ужин превращается в праздник!
Ингредиенты
- Сельдь (малосольная) – 1 штука
- Свекла (отварная) – 250 г
- Картофель (отварной) – 200 г
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Майонез – 180 мл
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Маслины – горсть
- Укроп (для украшения) – полпучка
Пошаговый рецепт приготовления
Сельдь очистите, выпотрошите, переберите от костей и мелко нарежьте.
Овощи и яйца натрите на терке, лук измельчите ножом.
На дно подготовленной тарелки выложите слоями селедку, лук и картофель. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Сверху добавьте морковь, яйца и свеклу, смешанную с майонезом.
Разровняйте салат вилкой, придавая ему форму божьей коровки. Выложите из маслин черные точечки и головку. Нарисуйте майонезом глаза и украсьте все зеленью. Поставьте салат в холодильник на 2 часа.