Чечевичный салат. Это классический рецепт восточного салата на каждый день. Чтобы не терять много времени, предварительно отварите чечевицу согласно инструкции. Время нагрева варьируется в зависимости от типа, поэтому обратите внимание на упаковку. Просто добавьте помидоры и зелень.
Ингредиенты
- Чечевица (отварная) – 300 г
- Помидоры – 200 г
- Болгарский перец – 1 штука
- Петрушка – 1 пучок
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 2 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте помидоры и перец мелким кубиком, измельчите зелень.
Смешайте все с отварной чечевицей, которая уже остыла.
Заправьте салат оливковым маслом и лимонным соком, добавьте специи по вкусу.
