Всего один ломтик лосося превращает классический Цезарь в изысканное блюдо, которое можно подать даже к празднику. А еще это изумительный вариант для романтического ужина и просто в те дни, когда хочется чего-то особенного.
Ингредиенты
- Лосось – 2 ломтика
- Салат айсберг – 200 г
- Сухарики – 100 г
- Пармезан – 100 г
- Морская соль – 1 ч.л.
- Смесь перцев горошком (молотая) – 1 ч.л.
- Соус (Цезарь) – 4-6 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Натрите кусочки лосося солью и перцем, и обжарьте на гриле буквально по пару минут с каждой стороны.
Выложите на тарелки измельченный салат, а на него – рыбу.
Украсьте блюдо сухариками и тертым сыром.
Подавайте Цезарь с заправкой по вкусу.
