Салат с пастой, овощами и оливками – простое и вкусное блюдо, которое вполне допускает самые разнообразные ингредиенты. Вместе с овощами также можно добавить грибы, кусочки мяса, копчености или рыбу.
Ингредиенты
- Макароны (вареные) – 50 г
- Помидоры черри – 6-7 штук
- Болгарский перец – 1/2 штуки
- Оливки – 6-8 штук
- Зелень – по вкусу
- Соль – 1 щепотка
- Оливковое масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для салата нужно использовать заранее сваренную и остывшую пасту. Это могут быть фарфале (бантики), спиральки, макароны, пенне или мелкая паста орзо. Положите пасту в миску, добавьте черри, нарезанные четвертинками.
Половинку сладкого перца нарежьте соломкой и положите в миску.
Оливки нарежьте половинками и отправьте в миску вместе с мелко нарезанной зеленью. Идеально подойдет петрушка или базилик.
Слегка подсолите салат, заправьте маслом и перемешайте.
Благодаря пасте в составе, салат получается достаточно сытным и может быть подан к столу в качестве самостоятельного блюда.
