Жареная курица с орехами – одно из моих любимых сочетаний. Особенно если добавить немного свежих овощей для цвета и сочности. Такой салат радует не только гармоничным вкусом, но и оригинальной игрой текстур ингредиентов.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 штука
- Яйца куриные – 2 штуки
- Помидоры черри – 6 штук
- Салатный микс – 60 г
- Орехи – 30 г
- Лук фиолетовый – 0.5 штуки
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Чеснок – 1 зубчик
- Итальянские травы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте куриное филе кусочками и обжарьте на сковороде со специями.
Отварите яйца и нарежьте на четвертинки. Можно использовать перепелиные яйца – они варятся около 5 минут.
Произвольно нарвите салатные листья, измельчите орехи и разрежьте помидоры на дольки.
Нарежьте лук перьями и выложите все ингредиенты на тарелку.
Смешайте оливковое масло, давленый чеснок и итальянские травы, и полейте салат.
