Это простой и повседневный салат в духе немецкой кухни. Вареная картошка, маринованные корнишоны и копченая курица изумительно сочетаются между собой. Как приготовить заправку, я тоже расскажу в этом рецепте.
Ингредиенты
Для салата:
- Картофель – 3 штуки
- Копченая курица – 300 г
- Лук фиолетовый – 2 штуки
- Огурцы (маринованные корнишоны) – 200 г
Для заправки:
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Дижонская горчица – 1 ст.л.
- Зелень – 4 веточки
- Чеснок – 2 зубчика
- Специи и приправы – 0.5 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте масло, лимонный сок, горчицу, специи, рубленую зелень и давленый чеснок для заправки.
Нарежьте картофель небольшими брусочками и отварите до готовности.
Нарежьте курицу полосками, а огурцы кружочками.
Перемешайте салат и полейте его заправкой. Снова перемешайте.
