Каждый день я стараюсь готовить что-то новое. Недавно попробовала интересный салат с нутом, овощами и фетой. Он очень сытный, вполне может заменить полноценный прием пищи, но при этом совсем не перегружает желудок.
Ингредиенты
- Нут (вареный) – 200 г
- Огурцы – 2 штуки
- Помидоры – 200 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Фета – 100 г
- Петрушка – 4 веточки
- Семена льна – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте огурцы, помидоры, петрушку и очищенный от шелухи лук.
В широком салатнике смешайте вареный нут, огурцы, лук, помидоры и петрушку.
Фету разомните вилкой и всыпьте в салат.
Добавьте семена льна, соль, молотый черный перец и оливковое масло.
Аккуратно перемешайте салат с помощью специальных щипцов и подавайте на стол.
