Если вы готовите такой салат впервые, обратите внимание на порядок действий. Капусту обязательно надо смешивать с маслом отдельно. В противном случае все ингредиенты будут одинакового цвета. На вкус это не повлияет, но вид уже будет не тот.
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста – 250 г
- Корейская морковь – 200 г
- Огурцы – 150 г
- Болгарский перец (крупный) – 1 штука
- Чеснок – 2 зубчика
- Винный уксус – 1 ст.л.
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Краснокочанную капусту измельчите и смешайте с 1 ст.л. растительного масла.
Нарежьте огурцы и очищенный болгарский перец.
Смешайте краснокочанную капусту, корейскую морковь, болгарский перец и огурцы.
Добавьте молотый перец соль и пропущенный через пресс чеснок.
Влейте уксус, оставшееся растительное масло и перемешайте.
