А вы пробовали готовить блюда из фунчозы? Поскольку у стеклянной лапши нейтральный вкус, ее часто добавляют в различные салаты. Советую варить лапшу согласно инструкции на упаковке, хотя в большинстве случаев достаточно просто залить кипятком.
Ингредиенты
- Фунчоза – 100 г
- Корейская морковь – 300 г
- Огурцы – 3 штуки
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Вода (фильтрованная) – 1 л
Пошаговый рецепт приготовления
Фунчозу залейте кипящей водой и оставьте под крышкой на 10 минут.
Откиньте стеклянную лапшу на дуршлаг и промойте водой.
Огурцы натрите на специальной терке или нарежьте тонкими брусочками.
Смешайте лапшу, огурцы и корейскую морковь.
Добавьте соль, лимонный сок, растительное масло и перемешайте. Перед подачей поставьте салат на 30-40 минут в холодильник.
