Утром дорога каждая минута, поэтому готовить сложные завтраки нет возможности. В таких ситуациях выручает омлет. Экспериментируйте с разными начинками и каждый день у вас будет новое блюдо. Рассказываю рецепт омлета с ветчиной и сыром.
Ингредиенты
Для омлета:
- Яйца куриные – 3 штуки
- Молоко (теплое) – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Сливочное масло – 20 г
Для начинки:
- Сыр Чеддер – 50 г
- Ветчина – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Яйца промойте, обсушите и разбейте в миску.
Добавьте соль, молотый перец, теплое молоко и хорошенько перемешайте вилкой до однородности.
Смажьте сковородку сливочным маслом и разогрейте на среднем огне. Влейте подготовленную смесь и обжаривайте 1 минуту. Убавьте огонь, накройте крышкой и продолжайте готовить еще 5 минут.
Сыр натрите на мелкой терке, ветчину нарежьте кубиками.
Готовый омлет переложите на подогретую тарелку, на одну сторону выложите ветчину и сыр. Сложите омлет пополам.
