Проще и приятнее всего готовить куриный рулет в духовке. Это очень удобно и легко, потому что не нужно постоянно следить за состоянием мяса и процессом в целом. Достаточно правильно выбрать температурный режим и просто оставить блюдо в покое – духовка сделает все сама.
Ингредиенты
- Куриное филе – 2 штуки
- Зелень – 1 пучок
- Специи и приправы – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 0.5 головки
- Перец чили – 2 штуки
Пошаговый рецепт приготовления
Надрежьте филе, разложите книжкой и отбейте каждое в тонкий пласт. Посыпьте специями.
Мелко нарежьте зелень, чеснок и чили, посыпьте начинкой курицу.
Сверните рулеты, перевяжите шпагатом и полейте оливковым маслом.
Запекайте рулеты в духовке при 180 градусах около 45 минут.
