Сытный обед можно приготовить из самых простых продуктов. Начистите картошки и нажарьте аппетитных драников. Предлагаю воспользоваться самым простым рецептом без муки и яиц. Незатейливое блюдо понравится всем!
Ингредиенты
- Картофель – 500 г
- Сметана – 1 ст.л.
- Лук репчатый – 1 штука
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
- Растительное масло (для обжаривания) – 80 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель очистите от кожуры и натрите на мелкую терку.
Очистите от шелухи репчатый лук и нарежьте мелкими кусочками.
В глубокой миске смешайте лук и картофель. Лишнюю жидкость слегка отожмите руками.
Добавьте сметану, молотый черный перец и соль. Хорошенько вымешайте все до однородности.
Разогрейте масло на сковороде, выложите островки из картофельной массы и обжарьте до золотистого цвета с двух сторон.
Готовые драники ненадолго выложите на бумажную салфетку, чтобы удалить лишнее масло.
Готовые драники подавайте, присыпав любимой зеленью.
