Для этого рецепта лучше использовать молодую картошку небольшого размера. Очищать ее не нужно, так она не разварится в процессе приготовления. Голени можно замариновать на ночь, а картошку стоит добавить непосредственно перед запеканием.
Ингредиенты
- Куриные ножки – 800 г
- Картофель – 500 г
- Соевый соус – 4 ст.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Чеснок – 2-3 зубчика
- Паприка – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Для маринада смешайте растительное масло с соевым соусом, добавьте паприку и пропущенный через пресс чеснок.
Переложите голени в глубокую миску, залейте маринадом, перемешайте и оставьте на 30 минут.
Картофель тщательно промойте под проточной водой и разрежьте на половинки.
Переложите картофель в миску с голенями и тщательно перемешайте.
В форму выложите первым слоем картофель кожурой вниз, сверху голени.
Запекайте в разогретой до 180 градусов духовке 40-50 минут.
