А кто не любит мамино желе из смородины? Что, если я скажу вам, что это проще, чем вы думаете? Никаких особых кулинарных навыков не требуется. Немного времени и терпения — и результат не заставит себя ждать!
Ингредиенты
- Сахар – 1.5 кг
- Красная смородина – 1.5 кг
Пошаговый рецепт приготовления
Промойте ягоду. Веточки можете оставить.
Засыпьте смородину сахаром и разомните толкушкой минут 5.
Поставьте все на огонь и варите минут 6-8 после кипения, постоянно помешивая и снимая пену.
Перетрите массу через сито, разлейте по стерилизованным банкам и закатайте.