Этот популярный японский чай уже полюбился многим. Приготовим блины с матча. Выраженного вкуса не получится, а вот цвет будет очень красивый. Если хотите погуще, добавьте больше чая.
Ингредиенты
- Мука – 200 г
- Молоко (теплое) – 2 стакана
- Яйца куриные – 2 штуки
- Чай матча – 1 ст.л.
- Сахар – 2 ст.л.
- Соль – 0,25 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
С помощью миксера взбейте яйца с сахаром и солью.
Продолжая взбивать, добавьте порциями молоко, а затем и просеянную муку. Масса должна получиться однородной.
Всыпьте матчу и взбивайте еще 2 минуты.
Смажьте сковородку маслом и разогрейте на среднем огне. Налейте немного теста и распределите наклонными движениями по всей поверхности.
Обжарьте блинчики до готовности с каждой стороны. Повторите действия с остальным тестом.