Эта оригинальная закуска в виде рождественского венка готовится очень быстро и просто. Основу венка можно сделать из веточек розмарина, а также из петрушки, укропа или другой подходящей зелени.
Ингредиенты
- Сыр (твердый) – 70 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Соль – по вкусу
- Специи и приправы – по вкусу
- Чеснок – 1 зубчик
- Майонез – 1,5 ст.л.
- Розмарин – 8-10 веточек
- Кунжут – 2 ст.л.
- Паприка (молотая) – 2 ч.л.
- Укроп – 3 веточки
- Семена льна – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
В чашу блендера положите кусочки твердого сыра и очищенное яйцо, разрезанное на части. Закройте чашу крышкой и измельчите все до состояния пасты.
Добавьте соль, специи, майонез и измельченный чеснок, перемешайте. В отдельные пиалы насыпьте мелко нарезанный укроп, а также кунжут, паприку, семена льна.
На тарелку по кругу выложите веточки розмарина, сделав импровизированный венок.
Сформируйте шарики из сырно-яичной массы. Обваляйте шарики по очереди в кунжуте, укропе, паприке, семенах льна. Выложите шарики возле веточек.
Кроме розмарина, можно добавить к венку веточки пушистого укропа. Закуска готова и ее можно сразу подавать на стол!
