Если вы хотите украсить свой праздничный стол яркими и вкусными закусками, «Нежность дракона» — идеальное решение. Домашнее блюдо, приготовленное всего из трех ингредиентов, обязательно станет хитом на вашей праздничной вечеринке. Но самое главное, вы можете использовать сыр типа Филадельфия в качестве одного из основных ингредиентов. И вы можете легко приготовить его дома.
Этот рулет из форели с творогом можно подать как закуску. При желании форель можно заменить другой рыбой, например лососем.
- 300 г форели.
- 250 г творожного сыра или сыра Филадельфия.
- Свежая зелень – 50 г.
Как готовить закуску Нежность дракона в домашних условиях
Сыр всегда можно купить уже с зеленью. Если же вам больше нравится свой вариант, то просто мелко измельчите укроп, петрушку, лук, базилик или зелёный салат и добавьте в этот ингредиент. Затем тщательно перемешайте.
Для приготовления закуски нам понадобится рыба. Лучше всего использовать чистое филе, без костей и шкурки. Рыба может быть как копчёной, так и малосолёной. Аккуратно нарезаем её тонкими пластами, каждый раз проверяя, чтобы в филе не было косточек.
На стол выкладываем лист пергамента или пищевой плёнки. На него выкладываем кусочки так, чтобы они были выложены внахлёст. Между нашими пластами – кусочками не должно быть промежутка.
По поверхности пластов распределяем сыр, но с краёв оставляем немного места. По желанию поверх сыра выкладываем зелень, например, петрушку или перья лука.
Перед подачей достаём рулет из холодильника, нарезаем его на небольшие кусочки, которые по форме будут напоминать роллы, укладываем на блюдо и подаём к столу. В качестве украшения можно использовать листья салата, половинки оливок или орехи.