Если вы любите пироги с творогом, рекомендуем вам попробовать этот рецепт. Лучше всего подходят свежие ягоды, такие как малина и клубника. Впрочем, вы можете экспериментировать на свое усмотрение. Если используете замороженный, смешайте с ложкой крахмала, чтобы удалить лишнюю влагу.
Ингредиенты
- Сливочное масло – 120 г
- Сахар – 250 г
- Творог – 220 г
- Яйца куриные – 3 штуки
- Мука – 220 г
- Разрыхлитель теста – 0.5 ч.л.
- Ванильный экстракт – 1 ч.л.
- Ягоды – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Взбейте масло с сахаром до пышности. Продолжая взбивать, поштучно добавьте яйца.
Перетрите творог и отправьте туда же. Добавьте ванильный экстракт и снова взбейте.
Вмешайте просеянную муку с разрыхлителем. Вымешайте тесто.
Выложите половину теста в форму, и разложите половину ягод. Потом снова половину теста, и ягоды сверху.
Выпекайте пирог в духовке около 45-50 минут при 180 градусах.