Я очень люблю и часто готовлю овощные салаты. Их можно подавать к мясу, рыбе или в качестве основного блюда на перекус. Сегодня делюсь рецептом винегрета с горошком и фасолью. Если у вас сухая фасоль, замочите ее заранее и отварите в подсоленной воде.
Ингредиенты
- Свекла (отварная) – 250 г
- Картофель (отварной) – 200 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Зеленый горошек (консервированный) – полбанки
- Фасоль (консервированная) – 150 г
- Огурцы (соленые) – 3 штуки
- Растительное масло – 80 мл
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Вареные картофель, морковь и свеклу очистите от кожуры.