За неимением горошка и фасоли — приготовьте винегрет с нутом. Такая добавка значительно увеличивает пищевую ценность салата, поэтому он будет заряжать энергией и быстро утолять голод. Попробуйте и убедитесь в этом сами!
Ингредиенты
- Свекла (отварная) – 250 г
- Нут (вареный) – 1 стакан
- Картофель (отварной) – 200 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Огурцы (соленые) – 3 штуки
- Лук репчатый – 1 штука
- Растительное масло – 5 ст.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Вареные картофель, морковь и свеклу очистите от кожуры. Луковицу освободите от шелухи.
Нарежьте мелкими кубиками свеклу, огурцы, морковь, картофель и лук.
Смешайте в глубокой миске нарезанные ингредиенты, добавьте отварной нут, соль и растительное масло.
Аккуратно перемешайте винегрет ложкой и можете подавать к столу.
