Самое нежное и сочное мясо в духовке всегда получается в рукаве. И свиных ребрышек это тоже касается. Поделюсь с вами своими любимыми секретами, как и с чем их можно запечь. Попробуйте этот вариант или экспериментируйте на его основе!
Ингредиенты
- Свиные ребрышки – 1 кг
- Кетчуп – 2 ст.л.
- Соевый соус – 2 ст.л.
- Зернистая горчица – 1 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Перец чили – 1 штука
- Чеснок – 3 зубчика
- Орегано – 1 ч.л.
- Специи и приправы – 1 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчите чеснок и чили, и смешайте со всеми ингредиентами для маринада.
Замаринуйте промытые сухие ребрышки хотя бы на полчаса.
Выложите их в рукав и запекайте в духовке 30 минут при 180 градусах, затем разрежьте пакет и продолжайте готовить еще 10-15 минут до румяной корочки.
