Слойка с абрикосами и сыром маскарпоне – это вкусная и простая домашняя выпечка, которую сможет приготовить даже начинающий кулинар. По такому же принципу можно приготовить слойки и с другими фруктами.
Ингредиенты
- Слоеное тесто (готовое) – 120 г
- Абрикосы – 6-7 штук
- Маскарпоне – 100 г
- Сахарная пудра – 2 ст.л.
- Молотая корица – 1/3 ч.л.
- Миндальные лепестки – 2 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Маскарпоне положите в глубокую миску и добавьте сахарную пудру.
В течение минуты взбивайте маскарпоне ручным или механическим венчиком.
Абрикосы помойте, удалите косточки и нарежьте дольками.
Раскатайте тесто и выложите прямоугольники на фольгу или противень. Сделайте бортики в один слой.
Центральную часть слойки смажьте кремом, выложите сверху дольки абрикосов, присыпьте молотой корицей и добавьте миндальные лепестки.
Запекайте в духовке при 180 градусах в течение 15 минут. Готовым слойкам дайте остыть, после чего подавайте к чаю.
