Ищете рецепт для вашего праздника? Предлагаем приготовить селедку под белой шубой. Отличный салат будет выглядеть по-новому и при этом оставаться вкусным. В качестве гарнира можно использовать зелень и ломтики свеклы или моркови.
Ингредиенты
- Сельдь (слабосоленая) – 1 штука
- Свекла (отварная) – 200 г
- Картофель (отварной) – 200 г
- Морковь (вареная) – 2 штуки
- Лук репчатый – 2 штуки
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Сыр (твердый) – 100 г
- Майонез – 180 мл
- Салат айсберг (для украшения) – 2 листика
- Укроп (для украшения) – 1 веточка
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Селедка под белой шубой рецепт
Селедку очистите, выпотрошите и нарежьте мелкими кусочками.
Лук нарежьте ножом, вареные овощи, яйца и сыр натрите на терке.
На широкую тарелку выложите листики салата, слоями селедку, лук и свеклу. Посолите, поперчите и смажьте майонезом.
Добавьте морковь, затем картофель и снова присыпьте солью и перцем.
Яйца смешайте с майонезом и выложите аккуратно на картошку.
Присыпьте салат сыром, украсьте укропом и поставьте на 2 часа в холодильник.