Цезарь с копченым лососем приобретает очень выразительный и пикантный вкус. Для красивой подачи сформируйте из ломтика рыбы аккуратную розу. Советую не использовать слишком выразительные заправки, чтобы сполна оценить рыбу.
Ингредиенты
- Салат айсберг – 200 г
- Лосось (копченый) – 200 г
- Помидоры черри – 8 штук
- Пармезан – 100 г
- Сухарики – 100 г
- Соус (Цезарь) – 100 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Произвольно измельчите листья салата и выложите на тарелку.
Нарежьте помидоры черри пополам, а красную рыбу – полосками, и выложите сверху.
Посыпьте Цезарь сухариками и тертым сыром, и подавайте с одноименным соусом.
