Салат с сельдью – это совсем не обязательно тяжелая шуба с картошкой и майонезом. Его тоже можно сделать легким и в то же время очень оригинальным. Для этого рецепта советуют выбирать кислые или кисло-сладкие яблоки зеленых сортов. Иногда я добавляю горсть семечек или орехов.

Ингредиенты

  • Сельдь – 300 г
  • Яблоки 2 штуки
  • Лук фиолетовый 1 штука
  • Огурцы (соленые, квашеные, маринованные) – 2 штуки
  • Зелень 0,5 пучка
  • Молотый черный перец 1 щепотка
  • Оливковое масло 1 ст.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Удалите из сельди все кости, если они есть, и нарежьте ее крупными кусочками.

Нарежьте огурцы кружочками, лук – кольцами, а яблоки – кубиком среднего размера.

Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 2

Измельчите зелень, перемешайте салат и посыпьте черным перцем.

Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 3

Если в сельди не хватает собственного жира, добавьте немного оливкового масла.

Салат с сельдью и яблоками – фото приготовления рецепта, шаг 4

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *