У меня всегда есть в холодильнике кочан свежей капусты. Из нее можно приготовить много различных блюд, но чаще всего это, конечно же, салаты. Предлагаю вашему вниманию этот замечательный рецепт. В моей семье он пользуется популярностью.
Ингредиенты
- Капуста (белокочанная) – 400 г
- Морковь (средняя) – 1 штука
- Чернослив – 5 штук
- Майонез – 3 ст.л.
- Сахар – 0,5 ч.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Белокочанную капусту нашинкуйте тонкой соломкой.
Добавьте сахар, соль и слегка разомните руками.
Морковь натрите на крупной терке.
Чернослив промойте кипятком, обсушите и измельчите.
Смешайте капусту, морковь и чернослив. Добавьте по вкусу соль и молотый перец.
Заправьте салат майонезом и перемешайте.
