Краснокочанная капуста даже самые простые салаты превращает в настоящее праздничное блюдо. Для цветового контраста предлагаю использовать зеленый лук. А по желанию можете добавить еще горсть консервированной кукурузы или мелко нарезанный красный перец.
Ингредиенты
- Краснокочанная капуста – 250 г
- Зеленый лук – 1 пучок
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Кунжут – 1 ст.л.
- Винный уксус – 1 ч.л.
- Соль – 1 ч.л.
- Острый красный перец – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Нашинкуйте капусту, разомните ее с солью руками и слейте лишний сок.
Мелко нарежьте фиолетовый и зеленый лук.
Сбрызните салат винным уксусом, приправьте по вкусу и перемешайте.
Посыпьте кунжутом перед подачей.
