Такие фигурные салаты принято делать слоеныем, скрепляя каждый слой майонезом. Но чтобы упростить себе задачу, просто смешайте все ингредиенты в салатнике, заправьте, а потом выложите на тарелку в форме дракона. Если вы волнуетесь, что салат получится слишком жирным, то замените часть майонеза на сметану.
Ингредиенты
- Ветчина – 150 г
- Яйца куриные – 2-3 штуки
- Болгарский перец – 2 штуки
- Пекинская капуста – 1 штука
- Кукуруза – 1 банка
- Майонез – 5 ст.л.
- Укроп – 1 пучок
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Болгарский перец очистите от семян, один отложите, он пойдет на украшение салата. Оставшийся перец, а также яйца и ветчину порежьте примерно одинаковыми кубиками. У пекинской капусты обрежьте зеленую часть, мелко ее нарежьте.
Посолите, добавьте половину майонеза и перемешайте салат.
На большую тарелку или блюдо выложите салат, формируя тело дракона. Сверху промажьте салат оставшимся майонезом.
Укроп мелко нарубите, с кукурузы слейте жидкость. Зернами кукурузы выложите голову и брюшко дракона, а укропом спинку и хвост.
Из оставшегося болгарского перца острым ножом вырежьте лапки, язык и 8 треугольничков для головы и хвоста, декорируйте ими салат. На место глаза положите горошинку душистого перца, а из кусочка пекинской капусты сделайте крылышко.
