Простой рецепт очень вкусных оладий. Муки, возможно, понадобится больше или меньше, поэтому добавляйте ее небольшими порциями, постоянно перемешивая. А чтобы оладьи получились пышными, при жарке не накрывайте сковородку крышкой.
Ингредиенты
- Сухие дрожжи – 11 г
- Мука – 350 г
- Ванильная эссенция – 2 капли
- Сахарная пудра – полстакана
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Вода (теплая) – 2 стакана
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте теплую воду, сахарную пудру, соль, дрожжи и растительное масло.
Добавьте просеянную муку, ванильную эссенцию и перемешайте до однородности.
Накройте полотенцем или пищевой пленкой и уберите в теплое место на полчаса. За это время тесто увеличится вдвое.
Разогрейте сухую сковороду, выложите ложкой небольшие островки теста и обжаривайте на среднем огне до золотистого цвета.
