Аппетитную закуску можно приготовить на завтрак, подать в качестве полезного перекуса или дополнения к основному приему пищи. Украсьте постные бутерброды зеленью, ломтиками лимона и поставьте на праздничный стол.
Ингредиенты
- Авокадо – 2 штуки
- Чеснок – 1 зубчик
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – 0,5 ч.л.
- Соль – 0,5 ч.л.
- Тыквенные семечки – 2 ст.л.
- Хлеб – 6 кусочков
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо разрежьте пополам, очистите от кожуры, удалите косточку и нарежьте.
Поместите кусочки фрукта в чашу блендера, добавьте очищенный чеснок, лимонный сок, молотый перец, соль и 1 ст.л. масла. Измельчите до однородного состояния.
Смажьте сковородку оставшимся маслом, выложите хлеб и слегка подрумяньте с обеих сторон.
На сухой сковороде отдельно обжарьте тыквенные семечки.
Щедро смажьте хлеб заготовкой из авокадо, сверху присыпьте тыквенными семечками.
