Пиццу можно готовить по-разному. Можно запечь сразу со всей начинкой. А можно сначала приготовить основу, а потом дополнить ее другими ингредиентами. В этот раз предлагаю остановиться на втором варианте.
Ингредиенты
- Молоко – 70 мл
- Яйца куриные – 1 штука
- Мука – 1 стакан
- Оливковое масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Томатный соус – 100 г
- Моцарелла – 80 г
- Пармезан – 40 г
- Маслины – 1 горсть
- Руккола – 1 горсть
- Прошутто – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте молоко, яйцо и масло, посолите и добавьте муку. Замесите и раскатайте тесто.
Смажьте тесто томатным соусом и разложите кусочки моцареллы. Отправьте пиццу в духовку примерно на 15-17 минут при 200 градусах.
Сверху разложите ломтики прошутто, тонко нарезанный пармезан, колечка маслин и рукколу.
