Аромат лаванды не сравнить ни с чем. Сухие цветы часто используются в кулинарии. Их добавляют в салаты, десерты, напитки и многие мясные блюда. Попробуйте приготовить песочное печенье с лавандой. Уверяю, вы будете приятно удивлены!
Ингредиенты
- Мука – 1 стакан
- Яйца куриные – 1 штука
- Сливочное масло – 100 г
- Лаванда – 1 ч.л.
- Разрыхлитель теста – 0,5 ч.л.
- Мед – 2 ст.л.
- Сахар – 100 г
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте просеянную муку, разрыхлитель и сахар.
Холодное сливочное масло натрите на терке и всыпьте в миску с сухой заготовкой.
Тщательно перетрите массу руками до образования мелкой крошки.
Добавьте слегка взбитое яйцо, жидкий мед и лаванду.
Замесите тесто.
Раскатайте тонкий корж, выдавите вырубками печенье.
Выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
Выпекайте печенье 10-12 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.
