Из томатов и феты, запеченных в духовке, получается прекрасный соус для пасты. В процессе приготовления не стоит добавлять соль, поскольку фета отдаст соусу ровно столько соли, сколько нужно. Наслаждайтесь вкуснейшей пастой в томатно-сырном соусе.
Ингредиенты
- Помидоры черри – 300 г
- Фета – 100 г
- Макароны – 200 г
- Чеснок – 3 зубчика
- Растительное масло – 3 ст.л.
- Сушеные травы – 1-2 ч.л.
- Петрушка – 3-4 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
В форму для запекания положите помидоры-черри, очищенный и раздавленный ножом чеснок, сыр фету. Полейте все растительным маслом, присыпьте пряными травами. Поставьте форму в духовку и запекайте при 180 градусах 35-40 минут.
Сварите пасту до готовности. Когда будете сливать воду, отлейте половину стакана для соуса.
По истечении времени, достаньте форму из духовки, удалите чеснок.
Вилкой разомните помидоры и фету.
Добавьте в получившийся соус пасту и воду, в которой она варилась, все хорошо перемешайте. Посыпьте нарезанной петрушкой и сразу же подавайте.
