Паста из авокадо — вариация мексиканского соуса гуакамоле. Подходит к бутербродам из свежего хлеба, тостам или брускеттам. Нежная структура пасты достигается благодаря оливковому маслу, а сок лимона добавит легкую кислинку и придаст закуске пикантности.
Ингредиенты
- Авокадо – 3 шт.
- Лимонный сок – 2 ст.л.
- Оливковое масло – 1,5 ст.л.
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Авокадо очистите, удалите косточку, мякоть разомните вилкой до однородности.
Добавьте оливковое масло и лимонный сок, посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.
Подавайте пасту из авокадо со свежим хлебом, брускеттами или тостами.
