Этот вкусный овощной салат с яйцами и креветками отлично подойдет в качестве простого перекуса или легкого ужина для тех людей, кто следит за своей фигурой. Яйца можно использовать как куриные, так и перепелиные.
Ингредиенты
- Салатный микс – 40 г
- Помидоры – 2 штуки
- Креветки – 100 г
- Яйца куриные (вареные) – 2 штуки
- Горчица – 1 ч.л.
- Растительное масло – 2 ст.л.
- Лимонный сок – 1 ч.л.
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Салатный микс положите в дуршлаг, промойте и дайте воде стечь. Переложите в салатник.
Помидоры нарежьте небольшими кусочками и положите в миску.
Сваренные вкрутую яйца почистите, нарежьте небольшими кусочками (как помидоры) и положите в миску.
Креветки разморозьте и также переложите в салатник.
Сделайте заправку для салата из горчицы, масла и лимонного сока. Перемешайте и перелейте в салатник. Добавьте щепотку соли.
Все тщательно перемешайте. Салат готов!
Подавайте салат сразу, так как спустя время он может стать водянистым.
