Свежие сочные овощи идеально оттеняют любую рыбу и рыбные продукты, так что печень трески не станет исключением. Главное, хорошо слейте с нее масло, чтобы салат не получился слишком жирным. Для заправки достаточно лимонного сока.
Ингредиенты
- Печень трески – 250 г
- Огурцы – 2 штуки
- Помидоры черри – 6 штук
- Салат латук – 0.5 пучка
- Петрушка – 0.5 пучка
- Зеленый лук – 4 пера
- Лимонный сок – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте огурцы кружочками, а помидоры дольками.
Измельчите петрушку и зеленый лук, разделите печень трески на кусочки.
Выложите все ингредиенты на листья латука и сбрызните салат лимонным соком.
