Отличный вариант для легкого перекуса. Овощной салат с маслинами и фетой особенно популярен летом. К счастью, в современных магазинах нужные ингредиенты продаются в любое время года. Фету можно заменить моцареллой или брынзой.
Ингредиенты
- Огурцы (средние) – 2 штуки
- Помидоры черри – 200 г
- Лук – 1 штука
- Салат латук – 50 г
- Базилик – 2 веточки
- Маслины (без косточки) – 100 г
- Фета – 100 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте огурцы, помидоры, маслины и очищенный лук.
Салат и базилик порвите на небольшие кусочки руками.
Смешайте овощи, маслины, салатные листья, базилик и раскрошенную фету.
Посолите, поперчите, добавьте масло и перемешай.
