Орешки с вареной сгущенкой.
Ингредиенты
сливочного масла (комнатной температуры) 150 гр
муки 410 гр
сахара 100 гр
яйца 2 шт
соли 1/2 ч.л
разрыхлителя 2 ч.л
ванилина 1/3 ч.л
варёной сгущёнки 530 гр
растительного масла (для жарки) 10 мл
В миску насыпать муку, соль, разрыхлитель, ванилин. Перемешать. Добавить сливочное масло и перетереть в крошку. В другой миске соединить яйца с сахаром. Взбить венчиком или миксером до пышной массы. В миску с мукой вылить яичную массу и замесить тесто. Готовое тесто убрать под плёнку в холодильник на 40 минут. Из теста скатать шарики (вес шарика 5 гр.). Орешницу смазать растительным маслом и выложить шарики в ячейки. Обжарить с двух сторон. Остудить.
У орешек лишние края обрезать. Намазать каждую половинку сгущёнкой. Соединить две половинки между собой. Орешки готовы. Приятного аппетита!А кто любит готовить по видео вот тг канал с видео рецептами тут https://t.me/vkysnotamm
