Недавно пополнила свою копилку быстрых, вкусных и полезных завтраков этим простым рецептом омлета с тунцом. Прекрасное сочетание вкусов, высокое содержание белка и просто заряд бодрости на весь день гарантированы. Предпочитаю подавать его с кружочками помидоров или огурцов.
Ингредиенты
- Тунец (консервированный) – 1 банка
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 1 ст.л.
- Зелень – 4 веточки
- Чеснок – 1 зубчик
- Растительное масло – 1 ст.л.
- Соль – 1 щепотка
- Молотый черный перец – 1 щепотка
- Паприка – 1 щепотка
- Итальянские травы – 1 щепотка
Пошаговый рецепт приготовления
Мелко нарубите чеснок и обжарьте его на сковороде буквально 20 секунд.
Слейте с тунца жидкость, измельчите и отправьте к чесноку еще на полминуты.
Взбейте яйца с молоком и специями, залейте в сковородку и жарьте омлет под крышкой до готовности.
Когда верхушка начнет схватываться, посыпьте его рубленой зеленью.
Выложите омлет на тарелку и нарежьте.
