Вы решили исключить сахар из своего рациона? Отличная идея, ведь многие сладкие блюда готовятся без него. Роль сладких добавок отведена меду. Желаемая концентрация может быть достигнута нагреванием на водяной бане.
Ингредиенты
- Мука – 250 г
- Яйца куриные – 2 штуки
- Молоко – 100 мл
- Сметана – 2 ст.л.
- Разрыхлитель теста – 1 ч.л.
- Ванильная эссенция – 2 капли
- Мед (жидкий) – 3 ст.л.
- Соль – на кончике ножа
- Растительное масло – 50 мл
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте молоко, сметану и мед.
Отдельно взбейте яйца с солью и ванильной эссенцией.
Все смешайте, добавьте муку, разрыхлитель и еще раз все хорошенько перемешайте.
Смазанную маслом сковородку хорошенько разогрейте. Выложите ложкой небольшие островки теста, придайте нужную форму и обжарьте по 2 минуты с каждой стороны.