Ингредиенты:
- филе (курица или индюк) 300-400 г
- маслята консервированные 200 г
- яйцо 4 шт.
- лук 1 шт.
- майонез 200 г
Этапы приготовления:
Какой же полноценный праздник без салатов? Они также составляют существенную основу для праздничного банкета. Салат «мужской каприз», особенно приготовленный мужчиной, придется по вкусу и мужской, и женской части гостя, но салат, приготовленный женщиной, может быть не менее вкусным, если соблюдать рецепт и инструкцию.
Сначала нужно отварить филе (можно курицу или индейку) в подсоленной воде, затем удалить пленки и кости. После того как мясо остынет, его необходимо нарезать небольшими кубиками или разделить вручную на пучки волокон.
Далее сварить яйца так же в подсоленной воде, остудить, почистить и кубиками нашинковать, после отложить нарезанные яйца отдельно от кусочков мяса, не смешивать.
Продолжим, нужно взять лук, нарезать кольцами или полукольцами, положить его в маринад на 20 минут. Маринад состоит из 2 ингредиентов: вода и уксус, в пропорции 1:1.
Грибы (маслята консервированные) нужно достать из маринада или же слить маринад.
Теперь ингредиенты укладывайте слоями в такой последовательности: кусочки курицы, майонез, маринованный лук, майонез, маслята (без маринада), майонез, яйца. Верхний слой салата смазывать майонезом не нужно, но если есть желание украсить, это можно сделать, кроме этого, можно украсить грибами, кусочками мяса или зеленью.
