Отличный способ приготовить белую рыбу – это запечь ее в сливках под сыром. Делюсь отличным проверенным рецептом. Для него идеально подходит минтай в виде филе или порционных кусочков. По желанию добавьте немного рубленой зелени или лук. Советую подавать блюдо сразу из духовки, пока оно горячее.
Ингредиенты
- Минтай – 600 г
- Лук – 1-2 штуки
- Сливки – 200 мл
- Сыр – 120 г
- Специи и приправы – 2 ч.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите кусочки минтая в форму и переложите их луком.
Засыпьте все специями и залейте сливками. Сверху посыпьте блюдо тертым сыром.
Запекайте рыбу в духовке около 25-30 минут при 180 градусах.
