Медово горчичный маринад. Хорошо известно, что правильное маринование мяса и рыбы делает их еще вкуснее при приготовлении. Самым популярным и универсальным маринадом является медово-горчичный маринад. О нем мы и поговорим сегодня!
Ингредиенты
- Мед (жидкий) – 4 ст.л.
- Горчица (острая) – 2 ст.л.
- Дижонская горчица – 2 ст.л.
- Чеснок – 2 зубчика
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Смешайте жидкий мед, оба вида горчицы, молотый перец и пропущенный через пресс чеснок.
Полученную массу прогрейте до температуры 50-60 градусов и оставьте на 5 минут постоять.
Всыпьте соль и хорошенько перемешайте.
Медово-горчичный маринад готов!
