Малосольные огурцы в пакете готовятся очень просто и уже буквально через полчаса закуску можно пробовать. А на следующий день огурцы будут полностью готовы. Можно сделать их пикантными или острыми, если добавить красный молотый перец.
Ингредиенты
- Огурцы – 2 штуки
- Соль – 1/3 ч.л.
- Сахар – 2 щепотки
- Молотый черный перец – по вкусу
- Чеснок – 1-2 зубчика
- Укроп – 2-3 веточки
Пошаговый рецепт приготовления
Огурцы помойте, обрежьте с двух сторон. Нарежьте на четвертинки или брусочками. Положите в пакет. Добавьте соль, сахар, перец.
Чеснок почистите и мелко нарежьте, можно также пропустить его через пресс. Положите в пакет.
Мелко покрошите укроп и добавьте к остальным ингредиентам.
Выпустите воздух из пакета, завяжите края и аккуратно встряхните несколько раз, чтобы все компоненты перемешались между собой. Оставьте в прохладном месте до следующего дня.
Подавайте малосольные огурцы в качестве закуски или используйте как компонент для салатов или других закусок.
