Ароматный запеченный лосось очень эффектно и гармонично сочетается с таким же ароматным апельсином. Лично мне так нравится даже больше, чем с лимоном. Поэтому очень советую хоть раз попробовать приготовить рыбу именно таким образом. А что еще добавить, расскажу дальше.
Ингредиенты
- Лосось – 800 г
- Апельсин – 1 штука
- Чеснок – 1 головка
- Розмарин – 2 веточки
- Смесь перцев горошком (молотая) – 1 ч.л.
- Морская соль – 1 ч.л.
- Оливковое масло – 1 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Выложите кусочки лосося на противень и смажьте маслом.
Посыпьте все солью и перцем. Сверху выложите кружочки апельсина.
Нарежьте головку чеснока пластинками и тоже выложите сверху.
Разложите веточки розмарина и запекайте все около 20 минут при 180 градусах.
