Избегаете жареной пищи? Сварите легкий суп с вермишелью. Сытнее получается на курином бульоне, но можно использовать и обычную воду. Такой суп готовят в пост, во время диеты и для ценителей вегетарианской кухни.
Ингредиенты
- Картофель – 300 г
- Лук репчатый – 1 штука
- Морковь – 1 штука
- Укроп – 2 веточки
- Вермишель – 100 г
- Соль – по вкусу
- Куриный бульон – 2 л
Пошаговый рецепт приготовления
Нарежьте морковь, очищенные картофель и репчатый лук.
Вскипятите бульон, добавьте морковь, картофель и варите 10 минут.
Всыпьте вермишель, измельченный лук и варите еще 7 минут.
Посолите, присыпьте измельченным укропом и выключите.
