Ежедневно я стараюсь включать свежие овощи в свой рацион. Это вкусно, полезно и на столе они всегда смотрятся очень красиво. Рассказываю простой рецепт легкого салата с помидорами и всевозможной зеленью!
Ингредиенты
- Помидоры – 350 г
- Лук фиолетовый – 1 штука
- Руккола – 10 г
- Шпинат – полпучка
- Салатный микс – 150 г
- Оливковое масло – 2 ст.л.
- Молотый черный перец – по вкусу
- Соль – по вкусу
Пошаговый рецепт приготовления
Микс салатов, рукколу и шпинат промойте под проточной водой, слегка отряхните и выложите на бумажное полотенце, чтобы они обсохли.
Лук очистите от шелухи и нарежьте толстыми перьями.
Помидоры нарежьте четвертинками, удалите зеленую серединку.
В широком салатнике смешайте салатный микс, шпинат, рукколу, лук и помидоры.
Добавьте соль, молотый черный перец и оливковое масло. Аккуратно перемешайте, чтобы не помять овощи и зелень.
